自己做的卤菜

－ 准备食材 －

• 红椒 1个
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 八角 1个
• 蒜 1个
• 花椒 数粒
• 姜 2-3片
• 干辣椒 2-5个
• 葱 适量
• 冰糖 适量
• 白胡椒 适量
• 蒜 3瓣
• 五花肉，猪脚，鸡腿，鸡珍，豆腐干，鸡中翅 适量

－ 步骤 －

• 1.所有东西开水过水一到洗干净备用

• 2.卤水放入油白糖翻炒，然后放入水，依次放入卤料，卤料包也可以，放入小葱，打个结放入

• 3.煮开放入需要卤的菜，大火煮开，在小火慢慢煮

• 4.大火煮开了

• 5.儿子不吃辣，分了一个小锅出来

• 6.味道不比买的差

• 7.怎么样，还可以吧

• 8.自己做的干净还卫生，味道也很好