可乐鸡翅

－ 准备食材 －

• 可乐 1小瓶（500ML）
• 鸡翅 10根
• 米酒或料酒 1小勺
• 油 1汤匙
• 生姜 3片
• 白糖 1小勺
• 八角 1个
• 花椒 少许
• 盐 少许
• 酱油 1小勺
• 香油 少许

－ 步骤 －

• 1.将鸡翅切斜刀和姜片冷水下锅煮沸2.3钟后捞出备用，姜片别扔

• 2.锅内放少许油爆香八角，花椒和用过的姜片然后将鸡翅下锅大火翻炒至两面略变色

• 3.倒入可乐没过鸡翅，料酒，白糖，盐，生抽，酱油，香油少许，大火煮沸后转中火10分钟

• 4.大火收汁至汤汁粘稠

• 5.孩子超级爱吃