雪燕为植物树脂,是一种新型滋补养品,因泡发后晶莹剔透与燕窝较像,故取名雪燕,具有补水保湿,减脂润肠的功效。
1.准备材料。
2.雪燕用清水浸泡24小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡),中途需换水,泡软的雪燕要去除杂质。
3.将雪燕和牛奶倒入炖盅,隔水炖30分钟,出锅前5分钟放入蔓越莓和冰糖即可。