周末愉快!饺子可爱!
1.鸡蛋打散,冷锅热油,用筷子不停搅拌,盛出,加入洗好的虾皮!
2.白瓜用擦板擦成丝,用适量盐腌渍。
3.用吸水布把白瓜丝攥干!
4.加入花椒粉,白胡椒粉,姜粉,蚝油,植物油,少量盐,鸡精。拌匀!
5.时间关系,买了现成的饺子皮!开包!
6.卖相不怎么好!
7.煮啊!中间两次加入凉水。
8.开吃!特别鲜美哦!
拌馅时少放盐,因为腌渍的时候已经放了,攥干的过程回失掉一些盐,到还是要放一点!