做法简单，但是煎土豆片比较耗费时间，没有耐心的童鞋不要尝试哈。
1.准备碗汁：葱、蒜、辣椒面、五香粉、酱油、半碗水。喜欢吃蒜可以多放一些。
2.土豆切成稍微厚一点的片，泡水，滤去淀粉，不然煎的时候容易糊锅。
3.锅中放少量油，小火煎土豆片。
4.土豆片煎至两面金黄，我喜欢吃微焦的，就多煎了一会。
5.土豆回锅倒入碗汁，大火翻炒收汁。
6.当~当~当~当~