可乐鸡翅相信大家都很熟悉,但这次我做的是可乐鸭翅,有个肉食儿子,免不了各种肉类的各种折腾,用儿子的话来说,鸭翅肉虽少,但有嚼头,吃起来更带劲。
1.准备材料。鸭翅膀洗净后用厨房纸拭干水份。
2.锅里倒入花生油,油温7成热时,下姜片葱段煸炒。
3.放入鸭翅,煸炒至肉变色。
4.加入盐、生抽及可乐,大火煮开后改小火煮。
5.20分钟左右时,看一下鸭翅膀已经煮透上色了,开大火收汁。
6.装盘即可。
7.成品
8.成品
1、可乐是甜的,所以不需再加糖。 2、我家不习惯吃味精,所以没有加。