咖喱牛肉

－ 准备食材 －

• 牛肉 1斤
• 椰浆 300克
• 水 淹没食材
• 盐 1小勺
• 蒜姜 适量
• 黄咖喱粉 3大勺
• 黄油 20克
• 元葱 1个
• 胡萝卜 2根
• 土豆 2个
• 黄姜粉 适量

－ 步骤 －

• 1.食材

• 2.切丁

• 3.黄油炸姜蒜

• 4.倒入牛里脊肉，炒变色

• 5.加入黄姜粉

• 6.加入咖喱粉

• 7.,倒入椰浆

• 8.加水，盐。烧开后转小火慢炖，土豆炖烂时压烂土豆，水收的差不多时就好了。