1.将排骨切成大块，洗干净，晾一下，下油，小火煎。
2.待排骨煎成金黄色，下适量的糖和酱油，待糖融化后，试一下汁的味道，然后加糖或者酱油调整。
3.待酱汁冒泡变胶状，即可完成。
4.另外煮个小面，淋上酱汁，美味可口！