入冬前，真的很需要润润嗓子~
1.煮银耳羹的时候，可以顺道蒸个糖水梨。
2.银耳泡发，撕碎。 百合干莲子泡发备用。 先沸水加入黑糖+银耳，开煮。
3.煮银耳羹期间可以蒸好两份糖水梨。 这一份是梨子薄片＋砂糖。用冰糖最好，有止咳润嗓的功效。 跟煮银耳同时开蒸。
4.另一份雪梨＋砂糖＋银杏。 银耳煮开后换上第二份开蒸。
5.银耳煮沸就可以加入莲子等材料。 再次煮沸就可以慢慢焖上一刻钟到半小时。
6.雪梨蒸好呈透明状。
7.加了银杏的偏黄色。
8.糖全部融化，汁水全是梨子精华，润嗓的效果尤其好，放心不会特甜腻的。
9.冬天来一碗，暖暖哒～
银杏的食用量一次最好在10颗以内，过量容易引起食物中毒。