杏鲍菇原味香片#一起吃西餐#

4.2万人浏览 · 655人收藏

我比较喜欢吃的菌菇类算是杏鲍菇了，焖肉或者油煎都很下饭，但这样的做法往往会被其它食材掩盖了茹本身的甜味， 有了空气炸锅，不用太多油，也能做到烤出原汁原味的杏鲍菇，菌茹类水份比较大，所以烤好的杏鲍菌又脆又甜，其实这是食材本身的清甜。

大润小厨

－ 准备食材 －

• 杏鲍菇 3根
• 盐 1克
• 油 5克

－ 步骤 －

• 

  1.做法: ①杏鲍菇洗净，沥干水，切成均匀薄片

• 

  2.②用盐轻轻抓均，刷层薄薄的油 ③放入空气炸锅中，

• 3.④选择温度200度，空炸28分钟，主要看厚薄来控制时间

• 4.其间要翻面以烤得均匀，两边烤至金黄变脆就可以了

• 5.将其水份抽干，口感很甜，就喜欢这样吃原汁原味的杏鲍菇。

• 6.好吃得停不下来