去日式料理店每次都要点的一份沙拉，简单快手，而且颜值挺高，如果家里有客人也可以用来宴客，搭配一些寿司就是非常日式的一餐。
1.准备好材料
2.蟹柳自然解冻后，戴上一次性手套把蟹柳撕成细丝，放到沙拉碗中。
3.水果小黄瓜用盐搓洗干净，用厨房纸巾擦干水份，然后切去头尾
4.然后切成这样的黄瓜丝
5.把黄瓜丝也放入装蟹柳的沙拉碗中，并挤入适量的沙拉酱，搅拌均匀
6.接着加入两勺鱼子搅拌均匀，喜欢的话鱼子也可以多放一些。
7.搅拌均匀后鱼子蟹柳就做好啦，
8.取三四片生菜叶洗干净后擦干水份铺到盘子中间
9.装盘后就可以享用啦，清爽美味的鱼子蟹柳沙拉。
小黄瓜和生菜都可以先放冰箱里，冷藏一两小时后再拿出来做，这样沙拉的口感更爽脆美味。还有蟹柳一定要日式蟹柳才好吃，因为日式蟹柳是自然解冻后既食的，鱼子我买的是“大荣鱼子”比较大颗口感更好，