小宝宝健康辅食之一!
1.西红柿用开水去皮,去皮前在西红柿顶部打花刀,方便更容易的去皮!
2.脱皮后切丁
3.面粉放到碗中,用手沾水掸在面粉上,边掸水边用筷子搅拌,形成小疙瘩即可!
4.锅中倒油,将西红柿炒出沙沙的感觉,放入番茄沙司翻炒,倒入清水或者用高汤也可以,煮开,倒入面疙瘩,煮五分钟,待面疙瘩煮熟,均匀倒入鸡蛋液,放入盐,出锅即可!
面疙瘩要一点一点的倒入,以防止粘连!