川味粉蒸排骨

－ 准备食材 －

• 排骨
• 蒸肉米粉
• 豆瓣酱
• 腐乳
• 姜丝
• 生抽
• 白糖
• 蒜末
• 白酒

－ 步骤 －

• 1.姜蒜切末

• 2.姜蒜切末

• 3.加入白酒一盖子

• 4.自制豆瓣酱～可用郫县豆瓣

• 5.腐乳一块

• 6.加糖、花椒粉，生抽、少许醋、拌匀腌制十分钟

• 7.这款米粉有五香味、建议选择麻辣味

• 8.拌入米粉

• 9.平铺南瓜

• 10.水开后开中火蒸30分钟

• 11.当当当当～

• 12.入口即化很好吃