小时候穷,过年吃的都是我妈妈亲手做的。后来长大了老妈就很少做吃的了。最近很没食欲,所以问了下老妈做糖姜片的方法,很简单哦……
1.把生姜切成片,切的薄薄的。记住不要老姜哦
2.锅烧点开水,水开了把生姜放锅里煮,我怕姜太辣,所以煮了5分钟。不怕辣的2分钟就行。然后捞起啦,稍微沥下水,也不用沥太干。
3.把生姜从新倒入锅里,放入白糖。火不要太大,慢慢熬。边熬边搅拌。
4.熬到最后就自己会成这样子的姜片,关火。放锅里冷下,就可以装瓶子里了
5.完成