金桔可以理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎，金桔当季，备上一瓶，嗓子不舒服时冲上一杯。金桔我用破壁机打成了泥，这样更有利于吸收。
1.准备食材
2.金桔用盐水泡一小时
3.沥水切开去核
4.去好核备用
5.放入破壁机打成泥，我用的果汁功能，打了一分钟
6.锅中放入金桔泥，冰糖，盐，小火熬十五分钟，
7.加入柠檬汁再小火熬三到五分钟出锅装入瓶中，密封保存。
8.成品
熬的过程要不停搅拌，防粘锅