即是主食又是菜,美味又健康的一道家常饭菜
1.温水和面成团,醒20分钟
2.南瓜切成条状,一元硬币的厚度。
3.南瓜调味,加花椒粉,玉米油,葱花,待用!
4.面团揉光滑。
5.擀开,一毫米左右厚度的圆饼。
6.南瓜馅加入盐拌匀,可根据自己口味添加。
7.倒在擀好的面饼上。
8.用筷子摊均匀,周围留出一部分
9.朝一个方向卷,要卷紧些。
10.如图这样,边上拉开粘住面卷
11.凉水上锅大火蒸25分钟左右即可。
12.出锅,美味即可享用。
面皮建议不要擀太薄,容易破。蒸的时间根据卷的大小自己天无。