雾霾天最近太多了,多吃点木耳清清肺。
1.香菇切条,韭菜切段,木耳泡好了洗干净备用。
2.虾仁开背去虾线,放料酒,黑胡椒,淀粉拌匀。
3.热锅凉油,放虾仁炒熟,盛出备用。
4.炒两个鸡蛋,盛出备用。
5.葱姜炝锅。
6.把除了鸡蛋以外的食材放入,大火煸炒。
7.放适量的盐,炒炒。
8.最后放鸡蛋,炒一下盛出,就可以吃了。