排骨莲藕汤

－ 准备食材 －

• 排骨 适量
• 莲藕 一节
• 葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 味精 适量

－ 步骤 －

• 1.莲藕去皮切块洗净备用。

• 2.排骨倒入滚水，加料酒焯一分钟，捞起过冷水。

• 3.倒入高压锅，加水没过莲藕。

• 4.高压锅

• 5.起锅加盐，少许味精，芹菜点缀，即可。