糖醋里脊
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鸡纵爱上牛肝
难度：配菜(中级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 里脊肉 250
- 料酒 1/2汤匙
- 酱油 1茶匙
- 香醋 1茶匙
- 盐 酌量
- 淀粉 约1汤匙
- 面粉 约1汤匙
- 水 2汤匙
- 小苏打 1小撮
- 番茄酱 2-3汤匙
- 香醋 约1茶匙
- 糖 约2汤匙
- 淀粉水 30ML
－ 步骤 －
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1.里脊切条，拌入料酒，酱油，盐
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2.淀粉，小粉，水。1.1.2拌和
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3.稠度如图
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4.里脊腌制半小时放入水淀粉
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5.油烧热，下锅炸
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6.捞起后再下锅复炸，更脆，然后酱料拌制后倒入翻炒即可
－ 发布于2016-11-04 －