1.准备新鲜的虾,把虾线去掉。
2.去除虾线。
3.准备好的蒜泥放油锅熬一下,觉得熬熟即可倒出先放在一边。
4.准备好铁板,虾一个个排好,在开好的背部放入熬好的蒜泥。
5.全都放好后用手直接散点盐,味精,少许海鲜酱油。铁板浇上油开火煎虾,煎至虾弯曲。
6.煎至虾弯曲,把虾反过来放造型再煎熟即可。
7.最后撒上葱花,铁板下就完成啦!!