菜椒炒土豆片

－ 准备食材 －

• 土豆
• 菜椒
• 干辣椒
• 姜丝
• 花椒粒
• 酱油
• 料酒

－ 步骤 －

• 1.准备两个大土豆去皮切片

• 2.用清水把切好的土豆片洗一下去掉淀粉

• 3.菜椒去胡切成小块备用

• 4.锅内倒入的油热后，加入干辣椒、花椒粒、姜丝爆香，随后加入土豆片翻炒几下在放菜椒，这时可以加入盐、十三香、酱油、料酒，继续翻炒出锅前加入味精，就ok啦

• 5.成品图