练习好厨房,不亏待自己
1.猪颈肉洗干净切两公分左右厚,放盐,酱油俺30分钟入味。
2.不粘锅少量花生油,把两面煎至金黄色。
3.煎至金黄色上盘,黑椒汁可淋在肉肉上面或者沾点着吃,一份十分美味的中西合壁餐喔。
黑椒可采用破壁机碎成粉,用油,生粉,酱油爆煮成黑椒酱,我懒人直接用现成的黑椒汁