1.温水化开酵母备用
2.依次清水，面粉放入面包机，盐，糖放对角，淋上化开的酵母，按面包机的包子功能。
3.酸菜，五花肉，小米椒分别剁碎，入锅煎炒肉末，然后加入姜末，小米椒，爆香后加入酸菜翻炒，炒匀后加入少量水焖一下。
4.面包机功能完成后，分成一个个小剂子擀平擀圆就可以包了。我包了25个。
5.凉水入锅，蒸20分钟，蒸好后再焖几分钟。
面团有点沾手的话，可以撒一些干粉。