喜欢吃茄子，各种茄子控，今天尝试了下微波炉做茄子，简单好吃
1.茄子切蓑衣刀（就是两边分别放根筷子压着，然后切片，这样就能不切断）。首尾相连放入盘子里，撒点水，盖上盖子放入微波炉高火7分钟取出。
2.葱、蒜、小青椒切末。
3.耗油、生抽、糖和醋放一个小碗中搅拌好，放入微波炉高火2分钟。热油，下葱蒜青椒末爆香。将这两样调料都浇到茄子上，再放入微波炉高火1分钟就好啦～