下班回来买了排骨,想吃广式金银蒜蒸排骨,看菜谱太麻烦,今天煮泡面正好水放多了,就扔了几个进出煮来试试,谁知好吃到爆,比广州蒸排骨还原汁原味……
1.煮泡面的汤
2.将排骨用温水洗干净,多洗几遍,然后放入锅中。
3.大火煮15分钟足够了,用的电磁炉,所以设个定时就一边玩耍去了,完全不担心。
4.电磁炉熄火后,将排骨盛入盘中,趁热开动吧。
如果不吃泡面只放调料,加点水淀粉会比较好,其他真的什么都不用放。加水量的话,保证汤不咸不淡就好,或者稍微咸点也行。买的是黑土猪的排骨,比较香。