从小到大，一直钟情于蛋炒饭，你呢？也应该有如此的记忆吧。。。
1.厚皮椒、胡萝卜切丁备用，蒜瓣切细片备用。
2.蛋液加盐搅匀备用
3.准备完毕
4.热锅冷用加厚皮椒胡萝卜翻炒2分钟
5.加少量酱油
6.倒入隔夜饭，使劲翻炒，（干炒最佳）
7.倒入备用蛋液，再翻炒，加一勺盐，入蒜瓣。
8.炒至米粒个个裹上蛋液，变至金黄色，米粒个个分离，即可。
9.关火，加少量蒜，焖制1-2分钟。食用最佳。
10.配上秘制小菜，那个味道，是思恋的味道。