步入秋冬季节的北方,空气寒冷干燥,多汁润肺的雪梨,配上滋补肝肾的宁夏枸杞,小火慢炖,喝上一碗,寒意尽除。
1.准备食材:雪梨 冰糖 枸杞
2.雪梨切小块 枸杞洗净
3.将梨块 枸杞 冰糖 放入砂锅中 加水适量 煮开后小火炖15分钟
4.成品
雪梨不要去皮,梨皮才是润肺去痰的良药。冰糖也可以换成蜂蜜,不过要等到煮好梨水晾至温热再放。