山楂果脯

－ 准备食材 －

• 山楂 1500克
• 白糖 250克
• 盐 2克

－ 步骤 －

• 1.山楂去两边再从中间切开去籽（一个山楂分为两半）放入盐水中浸泡20分钟左右

• 2.锅中倒入可没过山楂的水并加入50克白糖、浸泡好的山楂捞出放入锅中开大火烧开

• 3.山楂易熟、烧开后山楂变软即可关火捞出、捞出后撒上白糖100克、无需搅拌直接放入微波炉中大火微10分钟、取出翻搅加适量白糖继续微波5-10分钟、

• 4.根据自己喜欢的甜度和软硬程度调整微波时间及加糖多少、一般放凉后水分蒸发会变得更硬一些

－ 小贴士 －