今天和大家分享营养、美味的鸡米花菜鸟版,非油炸更健康!
1.鸡胸肉一块洗净备用
2.鸡胸肉切成小块
3.然后用料酒、生粉、盐、胡椒粉、鸡粉、蛋清腌制半小时以上。
4.炸锅180度预热5分钟。再把每块鸡胸肉用面包糠裹匀。
5.最后放入炸篮,然后刷一层油。
6.炸锅180度15分钟,中间可以搅拌一下。
7.出锅盛盘!
1新鲜食材最关键口感更鲜嫩,更优于用 解冻后的鸡胸肉; 2炸锅内铺锡纸受热更均匀,也更好清理细碎; 3烹制过程中,可关注火候,搅拌翻面,色泽更美!