有时一个人吃饭的时候不想做很多菜，但又想吃这吃那，那怎么办呢，有个好主意，去菜场买上火锅菜，杂七杂八的食材放锅里一煮，看似很随意，但是好滋味呢。
1.准备好食材，金针菇切去根部洗干净，西红柿切片，酸菜切成小段。
2.火锅神器来了，利仁电火锅不但能煮汤做火锅 ，煎炸蒸煮都可以呢，插通电源后选择一档火力，放入食用油烧热，然后下姜片与蒜末爆香。
3.接着放入酸菜翻炒片刻。
4.加入热水，选择最大档火力。
5.几分钟就烧开了，放入金针菇，蟹味菇，西红柿，鱼丸煮几分钟。
6.放入肥牛卷烧开。
7.出锅时放一些鸡精与葱花，可以享用啦，这道汤不用放盐的哦，酸菜有咸味的。
8.酸菜与肥牛很搭的哦^_^