主角土豆,配角三文鱼及其他蔬菜(这里可以根据家里的蔬菜或者宝宝的喜好来加哈!)妈妈们可以偷偷将一些宝宝不喜欢的蔬菜也加进去一点,混在一起蒸出来,宝宝不喜欢的味道基本会被盖住的。不过不要贪心哈,小心加多了露馅啦! 蒸出来顶部趴着一颗特别完整的蛋,就像一颗小太阳。口感绵软,适合正在锻炼咀嚼能力的宝宝。吃掉它,感觉一整天都会变成天使宝宝了。明天就给宝贝准备这款小太阳吧!
1.准备食材。我今儿方子土豆多鱼少,也可以做鱼多土豆少的哈!
2.将三文鱼先用柠檬片腌十五分钟,去腥。
3.土豆胡萝卜切块,卷心菜洗净撕碎,全部丢入辅食机。
4.用辅食机搅拌成比较碎的粘稠糊状,多搅拌几次,搅拌过程中需要开盖几次用刮刀将飞散到杯壁的食材刮入搅拌杯中,酱紫不浪费的哦!
5.将搅拌好的泥糊倒入一个大碗中,倒入淀粉,搅拌均匀。
6.取一个容器,内壁刷油。我用的烤碗。
7.将泥糊填入烤碗中,表面用刮刀刮平。
8.然后将一个鸡蛋打在泥糊上面,一颗蒸蛋哦!放入蒸锅中小火蒸20分钟。时间到可以用一根牙签试试有木有熟,牙签扎入无粘连就是熟了哦!
9.借助刮刀,小心取出,切块即可给宝宝吃啦~
三文鱼一定要去腥,否则蒸出来腥味会重,不能偷懒哦! 1岁以下没有添加蛋白的宝宝可以不加鸡蛋,就一样可以享受美味啦!