白菜炒平菇

－ 准备食材 －

• 大白菜 300g
• 平菇 300g
• 盐 两小勺
• 味精 几粒
• 五花肉 50g
• 醋 少许
• 十三香 少许

－ 步骤 －

• 1.平菇摘后，过水焯.水开关火

• 2.平菇焯完，水一定要尽量拧出

• 3.肉切片

• 4.白菜一片片洗过

• 5.白菜切条

• 6.开火依序放入油，肉，白菜，蘑菇

• 7.放入盐，十三香，醋.要熟的时候放入味精，出锅

－ 小贴士 －