秋冬季节，满大街都是糖炒栗子的香味，要是担心有些黑心商家加石蜡和糖精，咱就自己在家做吧。
1.栗子洗净沥水，用刀在表面划十字，一定要划破壳。
2.将处理好的栗子放入锅中，加入没过栗子的水，烧开后再小火煮三分钟。捞出沥干。
3.将栗子开口朝上排放在烤盘里，送入预热好的烤箱195度烤10分钟。
4.拿出来在开口的地方刷上蜂蜜水和油的混合物。
5.送入烤箱继续烤10－15分钟。（视栗子大小决定烘烤时间）
6.又香又甜。
7.成品。
蜂蜜水可以用1大勺蜂蜜加少许水调成。