水煮冒菜

－ 准备食材 －

• 猪肉 随意
• 水 适量
• 盐 随意
• 龙利鱼 随意
• 娃娃菜 随意
• 莴笋 随意
• 土豆 随意
• 蒜苗 随意
• 洋葱 随意
• 大蒜 5瓣
• 姜 少许
• 水煮鱼调料 1包

－ 步骤 －

• 1.龙利鱼用水煮鱼的腌鱼料包腌制

• 2.把蔬菜洗净切好备用

• 3.过水烫熟

• 4.梅花肉切片放姜和洋葱或大葱翻炒7成熟

• 5.加入水煮鱼辣酱包翻炒一会加水并倒入腌制好的龙利鱼煮至鱼发白就熟了 (水煮鱼料，各超市都有卖，我用的是好人家那个牌子的，味道不错)

• 6.将煮熟的鱼和肉片倒入盛放蔬菜的盆中

• 7.用小锅把水煮鱼调料中的辣椒包炸香

• 8.将大蒜拍碎，把炸好的辣椒油倒入之前的菜盆，一道香喷喷超美味的水煮冒菜就做好了！

－ 小贴士 －