早上打了黑豆黄豆豆浆,剩的渣渣发的面做花卷
1.豆渣加酵母,碱,面粉发好!我做饭不称多少克,全凭感觉
2.碗里加黑,白芝麻,黑胡椒粉盐,面粉,烧热油浇碗里,边浇边搅拌,成糊状就可
3.面擀开,面糊涂遍,切半指宽的长条
4.6-7个条一摞,分段
5.筷子压,扭二圈,底部结合,不好描述,自己感觉哈
6.卷好,醒15分钟
7.摆好,漂亮
8.蒸20分钟,等二分钟出锅,底下衬布,要不就塌了
9.开吃