一个人在异地,一煲温补的鸡汤,从家里带过来的药材,朋友送的土鸡——一碗暖暖的热汤
1.煲汤材料准备好,为了拍照和摆盘
2.土鸡半只,拔毛洗净,真正的土鸡一点也不会肥,非常地精瘦。
3.把材料和鸡放进砂锅,先大火煮开,再关小火炖煮三四个小时。
4.最后煮出来的汤是白白的,只有一点点的鸡油,因为在家喝汤都不加盐,所以这次也没有放盐,不习惯的小伙伴可以在最后加入一点盐。
如果加盐,别加太多,免得盖住了鸡汤的鲜味~