山楂爽

－ 准备食材 －

• 山楂 1000g
• 糖 250g
• 冰糖 50g

－ 步骤 －

• 1.加面粉和清水洗净

• 2.取签字笔的笔杆洗干净，套住山楂蒂轻轻用力形成一个圆环，目的是去中间的核儿更方便

• 3.从山楂的另一头，有黑蒂的那一头深深穿进去，穿透，穿的过程当中要注意轻轻的用巧劲儿，这样山楂核才能够完整的取出来，又不破坏果肉

• 4.轻轻一推果核就出来了，不完整没有关系可以多试两次

• 5.瞧！很完美吧！

• 6.满满的一大盆，超级有成就感！需要的是耐心

• 7.后面的步骤省略：在高压锅里加水，白糖，冰糖，我压了半个小时，选的煮豆的功能。水一定不要放多了，白糖和冰糖多多益善，因为三家本身很酸～有柠檬的可以放柠檬汁，我们没有放柠檬汁，颜色没有那么漂亮，据说放了你们只防止氧化，颜色会特别好看～下次我再试试，但是一直没有找到新鲜的山楂了