可乐鸡翅

－ 准备食材 －

• 可乐 1小瓶（500ML）
• 鸡翅 8根
• 酱油 2汤匙
• 生姜 8片
• 米酒或料酒 1汤匙
• 油 1汤匙
• 葱花 少量
• 八角 少量

－ 步骤 －

• 1.鸡翅洗净，像猪肉一样悼水，把里面的红血丝煮净即可，时间不宜过长，悼水以后根据自己的喜好看看要不要在鸡翅中间划个口子

• 2.然后倒入油，撒下八角去腥，烧热油煎，煎的时候注意来回翻动，快要煎好的时候撒下葱丝

• 3.后面放生抽，料酒，然后倒入可乐没入鸡翅，大火烧，烧的快要干的时候调至小火，然后流少许汁，盛出鸡翅根据自己的喜好摆盘，撒下葱花

• 4.成品