天凉了，突然想起某一天在市场上那一大桶热气腾腾的大碴子粥，再加上玉米是小宝的最爱，于是早餐的粥就是它了。
1.玉米碴晚上提前泡，泡一夜，早上起来放砂锅煮，先大火煮开，然后换小火慢慢熬。
2.期间可放入适量冰糖，煮烂即可。
这个做起来不麻烦，可是准备工作要做好。1.最好用砂锅慢慢熬；2.一定提前泡好玉米碴和豆子。3.建议不用食用碱。