冰糖葫芦. 小时候的记忆. 酸酸甜甜. 自制的糖葫芦. 宝宝说:妈妈做的糖葫芦好好吃,好大个.
1.200g的水烧开,加入冰糖,也可以用砂糖.砂糖更容易熬过火.不过外面的糖葫芦都是砂糖多,因为便宜.
2.中火煮开,转小火慢熬,切记耐心等待.大概15分钟左右,
3.可以用筷子沾点糖浆,放入冷开水中冷却20秒左右,放嘴里尝尝,嘎嘣脆就成功了。
4.放入山楂,迅速裹糖。
5.直接放在不粘烤盘上,稍做冷却。没有不粘盘的,直接在盘子上抹油,就可以。稍冷后,放入冰箱冷藏20分钟。可以开吃。
6.酸甜酸甜,