奶香白菜

－ 准备食材 －

• 白菜 半棵
• 蚬子肉 少许
• 虾皮 少许
• 盐 适量
• 鸡精 一小匙

－ 步骤 －

• 1.白菜切成条状

• 2.虾皮和蚬子肉清洗干净用水泡上待用

• 3.将泡好的虾皮和蚬子肉捞出沥干水分，泡食材的水不要扔待用

• 4.热油将蚬子肉和虾皮下锅小炒一下后将泡过食材的水倒入锅中，白菜也下锅，然后在倒一些水，水量刚好莫过白菜即可，扣上盖炖20分钟。

• 5.鲜香的还带有一点点清甜的奶香白菜做好啦~

－ 小贴士 －