1.鸡胸肉去肥切片,然后加耗油、黑胡椒、蜂蜜拌匀,放入冷藏腌制半小时以上(sorry忘了拍腌的照片…)
2.补上腌制的图
3.利用腌肉的时间,将洗干净的胡萝卜西兰花用沸水淖一下捞出
4.不粘锅用小火烧热后开始煎肉,一面煎白了就反面,全程小火
5.煎白一面就翻面,反复几次即可
6.出锅
7.吃的时候加点海盐和黑胡椒
8.我是meal pre,所以晾凉装盒放冰箱冷藏,吃的时候拿出微波加热再加盐和黑胡椒
9.担心碳水不够的可以加烤地瓜
10.加上烤地瓜的效果图,建议地瓜最好单独放或者用带隔离的保鲜盒,避免串味
有了蛋清才能保证鸡胸肉鲜嫩;想控制体脂的一定少加盐