1.锅中加水烧开,加入少量食盐,将豆腐切块加入稍煮一两分钟捞出备用
2.将蒜拍扁切末,葱切碎
3.锅内加入橄榄油烧热
4.将麻椒粒加入再将葱蒜末加入炒出香味
5.加入豆瓣酱翻炒匀
6.加入辣椒粉炒出红油
7.向锅内加入适量开水,以能没过豆腐为宜
8.将豆腐加入,大火烧开,汤汁变浓稠关火即可
9.香辣诱人
10.很下饭哦