宠爱一生&秋日暖心暖身鸭汤

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昨晚吃剩下的大鸭梨烤鸭，鸭架不知道怎么处理。北京这几天天气冷冷的，今天早晨起来看了看冰箱里的储菜，还有一些白萝卜与豆腐，索性来个鸭汤吧，给自己，给他宠爱～～暖暖的～味道很棒～～

贝贝baby123

－ 准备食材 －

• 鸭架 1套
• 白萝卜 1根
• 豆腐 1块
• 鲜菇 半袋
• 粉条 若干
• 盐，白胡椒，味精 适量
• 姜片，葱段 适量
• 娃娃菜 1颗

－ 步骤 －

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  1.将菜切成你喜欢的样子，块or段

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  2.白萝卜和冬瓜秋冬做汤最爱，这次选的白萝卜，冬瓜也可以哦～切块，切条，只要你喜欢，但是不能太小或太薄

• 3.葱姜香菜必不可少，喜欢吃姜可以多来些，豆腐也是汤的必需品

• 4.最重磅的鸭架，去除调pp之类不能吃的地方，因为是鸭架可以奢侈一些，仅留下精华部分，鸭皮可以适当留一些，我喜欢清淡，如果你爱鸭皮放多一些随你喜欢

• 5.这些调料也是需要准备的，味精不喜欢的可以不放

• 6.还有粉条，提前泡软，最后再放

• 7.在锅里放些油翻遍鸭架葱姜，只是为了去腥味，所以不要放太多油，鸭子本来就有油～然后放入开水，是开水哦，加入白胡椒炖十五分钟左右，保持味道鲜美

• 8.随后，放入胡萝卜，娃娃菜，豆腐等菜，盖上盖子炖30分钟

• 9.最后装碗，⭐⭐⭐⭐⭐，点上香菜，味道鲜美

• 10.味道真的很鲜美。我喜欢吃菜，所以放的菜比较多，洽洽也中和了鸭子的味道。

－ 小贴士 －