雪燕具有补水保湿，减脂润肠，提高人体免疫调节，增强儿童大脑开发，抑制癌症之生长及转移，调节人体胶原蛋白生长，使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。有燕窝的功效、价格却比燕窝实惠～哈哈……非常的平民食品……买一斤都不知道吃到什么时候……
1.泡了一个晚上的雪燕～非常透明漂亮～洗多几遍、再用凉开水过滤、加少许凉开水到炖盅炖30分钟
2.炖好的雪燕、很干净剔透～太像燕窝了
3.我各人比较喜欢石蜂糖、放入石蜂糖再加入刚炖好的雪燕、糖溶的很快、如果是放别的糖可以在快结束的十分钟前放入糖～
4.再加入牛奶搅拌均匀、漂亮吧
5.老少皆宜……哈哈
可以有各种炖法～想加什么可以自己加、加椰汁或者椰浆也很美味哈～所以我炖东西都喜欢分开炖……