一款养阴润燥的美味炖品、美容糖水。 最近迷上了花胶,动手做些简单易操作的,又方便又美味又滋补,一举多得。
1.干花胶在放了生姜的滚水里焯水卷曲捞出。
2.加纯净水放入冰箱冷藏两天,每天换水一次。
3.将泡发好的花胶拿出,略冲一下。
4.切块。
5.加入一碗水和生姜放入炖锅隔水炖15分钟。
6.冰糖、鲜奶与过了水的百合放入炖锅一起炖煮一个半小时。
7.成品图。喝不完的等凉了后放冰箱,冷藏味道更好。
1、花胶必须泡发完全,大片的可以泡三到四天; 2、先炖花胶的时候只要放一碗水就好,水多奶味就不够浓郁。