吃了外面的混沌感觉不好吃,口味太重,个人比较喜欢清淡的。喜欢的朋友们可以试试哦~
1.1.新鲜五花肉250g去皮绞成肉馅 。(买肉的时候,让卖家替你完成) 2.葱姜香菇洗净剁碎,越碎越好备用。 3.肉馅放到一个大一些的碗里,把葱姜香菇碎末,放在一起使劲搅拌,充分融合,搅拌久了肉馅会有劲道,口感粘度都非常好,不用放其他乱七八糟添加材料。 4.然后加入食用油,生抽,耗油,十三香,食盐,别的什么也不需要 5.继续搅拌均匀,注意,一定要多搅拌,然后就可以包了,成品如图,元宝混沌
面皮儿是买的,粘合度不好,准备一碗温水,粘合混沌皮儿四角,最后四个食材为馄饨汤备用