1.将豆腐清洗切块
2.电饼档内倒少许色拉油起热放入豆腐块,煎至焦黄再翻面煎黄
3.趁煎豆腐的时间,准备料汁配料:切青红椒末、拍蒜末、姜末、我加了点胡萝卜丁
4.加入适量盐、鸡精
5.倒入生抽,香油,点点醋
6.直接装盘即可,老公孩子都喜欢吃哈!