豆豉鲮鱼油麦菜

－ 准备食材 －

• 油麦菜 400克
• 鲮鱼罐头 一盒
• 大蒜 5瓣
• 食盐 1克
• 玉米油 适量

－ 步骤 －

• 1.油麦菜洗干净控水

• 2.控好水的油麦菜切成段

• 3.鱼罐头倒入盘中，不要用罐头里的油

• 4.锅内放油

• 5.油三成色左右加入蒜片

• 6.蒜片炒出香味后放入油麦菜，记住油不能太热，不然菜容易黑

• 7.翻炒均匀后加入盐

• 8.倒入鲮鱼

• 9.翻炒均匀，菜全部变色后可以出锅

• 10.营养丰富的豆豉鲮鱼油麦菜上桌啦！

－ 小贴士 －