1.先把菜洗好
2.豆腐压碎
3.把切好的菜放到压碎的豆腐里还有小葱姜末
4.放入鸭蛋和少许盐糯米粉拌匀
5.锅里放少许油，慢慢煎，煎道两面金黄色就可以了
6.就可以吃了也可以放点调料，我自己打了一碗蘸水
家里没有小粉就用糯米粉，糯米比小粉粘性大，豆腐也不容易散。